【摘 要】
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花菇是香菇生产中的优质产品,称为菇中珍品.由于盖面花纹美观,组织紧密,含水量少,香味浓郁,口感脆嫩,氨基酸含量比一般香菇高,深受国际市场欢迎,因此商品价值比一般香菇高出3
【机 构】
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杨凌职业技术学院,陕西省太白林业局
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花菇是香菇生产中的优质产品,称为菇中珍品.由于盖面花纹美观,组织紧密,含水量少,香味浓郁,口感脆嫩,氨基酸含量比一般香菇高,深受国际市场欢迎,因此商品价值比一般香菇高出3～5倍.自1995年秋冬以来,袋料栽培香菇发展迅速, 如何提高栽培产量中花菇所占比重,提高经济效益,已成为广大菇农渴望的一项技术,现将花菇的成因以及袋料花菇培育技术简述如下, 供大家参考.
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