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在相对湿度小于临界相对湿度的条件下,在温度为60～90℃、相对湿度为60～80％范围内测定了维生素C片剂的色泽(以相对反射率R表示)变化速率,含量C变化速率及片剂溶液的色泽(以透光率T表示)变化速率。三者的表观速率常数k与热力学温度T和相对湿度RH的关系通式为k=k’exp(-E/RT)exp(mRH),k’和m为常数,E为表观活化能。不同速率常数的k’,m和E值均不同。