论文部分内容阅读
<正> 乳链球菌肽是一种多肽类抗菌物质或抗菌素(Nisin)。自从早期人们将其作为防腐剂加入干酪以后,逐渐发现了它的其他用途,包括啤酒酿造中一些领域也可以使用乳链球菌肽解决因革兰氏阳性菌引起的污染。一、煮沸前的麦汁
乳链球菌肽在啤酒酿造中的应用
【摘 要】
：
<正> 乳链球菌肽是一种多肽类抗菌物质或抗菌素(Nisin)。自从早期人们将其作为防腐剂加入干酪以后,逐渐发现了它的其他用途,包括啤酒酿造中一些领域也可以使用乳链球菌肽解决
【出 处】
：
广州食品工业科技
【发表日期】
：
1992年4期
其他文献
分析了高校开展创业教育的意义,从意识培养层面、课程规划层面与教学实施层面三个方面对高校实施创业教育的基本路径进行了探讨,以期为我国高校的创业教育实践提供思路。
一、改革的背景1．近十年英国已颁布的技能白皮书概况随着知识经济时代的到来．知识更新和技术革新的速度不断加快，企业竞争力的提高和经济的繁荣发展越来越依赖知识和技能。英国
近二十年来，各国的生物技术开发中心都把SOD的开发与应用作为重点：美国在1992年度以SOD为重点开发的基因工程产品产值达20亿美元；日本国生物技术开发中心也全力开发SOD，制品有粉
经济新常态对我国高等教育提出了新的要求,地方普通本科高校因势转型,培养应用型人才,服务地方经济和社会发展是大势所趋。以产业结构调整升级和创新驱动为导向的战略性人才
本文对50倒闭塞性脑血管障碍病例进行了体感诱发电位检查。其中男41例,女9例,年龄15—78岁;对照组正常人15例,其中男9例,女6例,年龄21—45岁。其中颈内动脉闭塞18例,大脑中动
对东莞市东城区柏洲边家庭分布式光伏发电系统进行了设计。根据120m^2的房顶平面面积，通过选取峰值功率265Wp多晶硅太阳电池组件，采用单台最大功率为10kW的组串式三相并网光伏
<正> 目前西德发明了一项使用带式真空干燥设备制造纯果汁粉的新技术。采用该项设备比冷冻干燥所需的成本低,且不必添加麦芽糊精,果葡糖浆等载体。一、用于果汁加工的干燥系
脑血管病是老年期痴呆的常见原因。脑梗塞患者约有2％～5％出现智能障碍。利用听觉刺激序列诱发的事件相关电位(P<sub>300</sub>),对32例脑梗塞患者进行了临床研究。32例患者采用长
以任溶溶翻译的E·B·怀特的“成长三部曲”译本为立足点,从生态翻译学理论角度研究任溶溶如何从翻译生态环境、译者为中心和三维转化这些重要方面做出“适应与选择