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枸杞子作为一种药食同源的农产品应用广泛,现就枸杞子相关重金属、农药残留与黄曲霉素进行了文献综述,发现目前市场上构把子的质量问题相对来讲较少;还没有相关文献证明构把子质量中存在农药残留、重金属超标及存在黄曲霉素污染的问题,说明枸杞子使用的安全性较好。
枸杞子中重金属、农药残留与黄曲霉素的相关研究综述
【摘 要】
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枸杞子作为一种药食同源的农产品应用广泛,现就枸杞子相关重金属、农药残留与黄曲霉素进行了文献综述,发现目前市场上构把子的质量问题相对来讲较少;还没有相关文献证明构把
【机 构】
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贵州理工学院食药学院
【出 处】
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贵州农机化
【发表日期】
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2018年4期
【基金项目】
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贵州省2017大学生创新创业训练计划项目[201714440061].
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