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<正>松针,又称松毛、猪鬃松叶,为松针(Pineneedle)系松科(Pinaceae)松属(Pinus)植物的叶。松针粉性温、味苦、色绿、幽香,且来源广泛、资源丰富,具有较高的营养价值,是近年来人们正在开发的一种高效天然绿色添加剂。据明朝李时珍著《本草纲目》记载松针能"去风痛脚痹,杀米虫";《名医别录》记载松针有"主风湿疮、生毛发、安五脏"的作用;《会约医镜》中记载松针有"辟瘟疫气"之功效。松针具有健