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<正>"观察植物细胞的质壁分离与复原"是一个经典的实验,原来的人教版全日制普通高级中学教科书(必修)生物第一册中就有这样的内容。在新制定的普通高中"生物课程标准"(实验)中,仍然对此实验提出了明确的要求,而且2008年的江苏省生物高考"考试说明"还把该实验的考试等级设为B级,可见这个实验的重要性。