国际食品法典委员会(CAC)

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机构简介:rn国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1963年创立的.CAC制定了一系列协调性的国际食品标准、指南和行为准则,其宗旨是为保护消费者的健康,确保食品交易过程中的公平操作.此外,该委员会对国际间政府和非政府组织承担的所有食品标准方面的工作起促进协调作用.
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