PCR技术用于食品微生物检验的效果探讨

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食品微生物检测为食品检测中的重要环节,PCR技术为微生物检测的手段,可快速而准确地检测出食品中的致病微生物.本研究探讨PCR技术用于食品微生物检验的优势及其应用效果,以期能够更好地将PCR技术用于我国食品安全检测中,确保我国食品安全.
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