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醉鸡,味道香醇可口,略带酒味,肉质松脆,不沾牙,连鸡骨头都令人回味,特别受老年人喜爱.现将醉鸡的生产方法介绍如下.
醉鸡的加工方法
【摘 要】
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醉鸡,味道香醇可口,略带酒味,肉质松脆,不沾牙,连鸡骨头都令人回味,特别受老年人喜爱.现将醉鸡的生产方法介绍如下.
【机 构】
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辽宁省辽中县南门街6号110200
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2005年9期
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