“金门人个性上比较安土重迁，父母亲都希望我们回金门工作、生活，除非情非得已没有工作才到他乡打拼。金门的民风保守，重视人情伦理。早年生存环境不好，许多人到海外打拼，一旦事业有成，会把钱寄回家。金门有许多巴洛克建筑，是在侨居地的乡亲长辈发迹之后，把那里的建筑风格完整地记录下来带回金门。也因为这样，金门除了闽南建筑还有许多南洋风格的建筑，形成了难能可贵的聚落文化。金门自唐以来，有1600多年的历史，宋明清三代出过44位进士，这些进士的所有经历、年表，在金门浯江书院都有非常完整的记载。”说这话的，是金门县副县长林德恭。
　　和大部分金门人一样，林德恭在台湾念完大学后，选择回到金门为故乡服务，进入公部门工作，年资已近40年。一路从金门县政府财政局的基层科员做起，在“财政局”服务了近20年后，到金门酒厂担任酒厂销售部门的负责人，此后又回到财政局、地政局担任局长。去年底，随着陈福海担任金门县长一职后，林德恭出任副县长，并兼任金门酒厂董事长。
　　金门人的福利在台湾乡镇中名列前茅，这背后和金门酒厂有密切的关系。金门县的各项发展都离不开金门酒厂。金门酒厂属于金门县政府财政局督导的事业单位，由县政府100%持股，2013年的营收是152亿新台币，税后盈余72亿，其中捐献金门县政府64.5亿。
　　金酒的发展历史，和金门这座小岛的历史息息相关，可以说是历史赐予金门的礼物。1945年，国民党退守台湾，当局沿用日据时期的体制，在那个体制之下，烟酒属于专卖管制的。因为金门是战地政务，使得建造酒厂这种原本绝对不可能的事，在金门发生。胡琏接任金门军务最高管理者一职时，发现金门地区多种植高粱、小麦。在“古宁头战役”之后，他走访民间，和农民闲聊，灵机一动决定以大米换高粱，并用高粱酿酒，解决部队每月需要向台湾购酒的问题。阿兵哥来自大江南北，人才济济，很快就找到懂得酿酒的人。1952年，建造酒厂，取金门城的地下泉水。建厂初期规模不大，年产量不过十万余公升，驻金的部队自己消化，每年的收入也不过百万余元，经过几十年的经营，如今金门酒厂已经有两个厂房，七条生产线，一年的产量高达2780万公升。“如果不是因为两岸对峙给予金门这个历史记忆，金门或许不会设置酒厂。”林德恭说。
　　在林副县长的办公室，挂着一张地图，上面写着：“金门与厦门地区的关系图”，这一关系图足以看出，金门县府对于厦金关系的重视。以地理上来讲，金门和厦门一水之隔，30分钟的航程。金门自古与厦门一衣带水，风俗人文接近，民情物产类似，金门在1915年才独立设县，此前和厦门同属同安县管辖，两地人民曾互通有无，鸡犬相闻，却因历史而在之后相隔50年。 “2001年两岸开启小三通试航，我们写过一对诗：人同情同，同安同。金门厦门，门对门。小三通（2001-2014年）共载运1100多万余人次经金门、厦门往返两岸，现在，金门已是大陆各省市赴台旅游多元选择的渠道之一，故金门在两岸和谐发展的历程中，具有特殊的历史意义，同时金门与厦门在促进两岸稳定发展、良性交流的关键上，特别具有共存共荣的关系与意义。” 林副县长说。
　　“闽南建筑、战地风光、侨乡文化以及高粱酒的白酒文化，都是最能代表金门的文化符号。我们希望大陆乃至厦门的游客，能到金门停留，深度感受金门。”林德恭副县长说。“文化金门，观光立县”，自解除战地政务以来，金门大力发展观光业，金门县政府多年来在文化遗产保存方面，全力以赴。第六任县长陈福海主政后，更提出“永续岛屿、美好金门”的愿景，以“三大理念”“五大愿景”“十大建设”，来实践他建设美好金门的抱负和理想。