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东坡肉小火炖融
东坡肉小火炖融
来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tu139201103
【摘 要】
:
星期天清晨去逛上海江苏路桥下的跳蚤市场,一位老太在摆地摊出售家里的杂物,有一口索价10元的棕色椭圆形锅子引起了我的注意.这口锅初看像陶器,但份量极重,显然既非陶煲,更不
【作 者】
:
杨周彝
【出 处】
:
食品与生活
【发表日期】
:
2019年5期
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星期天清晨去逛上海江苏路桥下的跳蚤市场,一位老太在摆地摊出售家里的杂物,有一口索价10元的棕色椭圆形锅子引起了我的注意.这口锅初看像陶器,但份量极重,显然既非陶煲,更不是铜铝制品,沉重的锅盖上镌着一行花体英文.
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