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美国是一个肉鸡生产大国、出口大国,其肉鸡饲养、肉鸡加工、禽肉出口等数量均位居世界第一.2001年度深加工鸡肉1 398万t,禽肉出口约30亿美元,约占全球出口市场的45%.美国肉鸡产业化体系推动了美国肉鸡生产的可持续发展.
美国肉鸡产业化的主要特点
【摘 要】
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美国是一个肉鸡生产大国、出口大国,其肉鸡饲养、肉鸡加工、禽肉出口等数量均位居世界第一.2001年度深加工鸡肉1 398万t,禽肉出口约30亿美元,约占全球出口市场的45%.美国肉鸡
【机 构】
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中国农业大学资源环境学院
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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2004年8期
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