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辣椒干燥工艺及设备
辣椒干燥工艺及设备
来源 :中国农村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guannipishiwori
【摘 要】
:
<正> 辣椒收获季节,正值雨季,一般情况下,秋雨频率达70%—80%以上,不能及时干燥而霉烂的现象十分严重。 传统的干燥方法有两种,一种是人工逐个绑扎,然后长期吊挂在煤火上,另一
【作 者】
:
刘惠民
【机 构】
:
四川西普油脂化工有限公司
【出 处】
:
中国农村科技
【发表日期】
:
1999年7期
【关键词】
:
辣椒
干燥工艺
烘干设备
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<正> 辣椒收获季节,正值雨季,一般情况下,秋雨频率达70%—80%以上,不能及时干燥而霉烂的现象十分严重。 传统的干燥方法有两种,一种是人工逐个绑扎,然后长期吊挂在煤火上,另一种方法是日晒。以上两种常规干燥法,辣椒品质差、花黄壳多、白壳多、污染大、劳动强度高、处理量小。
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