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利用国标方法对食品（蔬菜，熟食和豆制品）进行了克罗诺杆菌的污染情况调查及其分离菌株的鉴定；利用fusA基因对分离的克罗诺杆菌进行了遗传多样性分析，将克罗诺杆菌属的分离株鉴定到种的水平。主要取得了以下结论和认识：①39份食品（蔬菜23份，熟食14份和豆制品2份）中有14份样品检出了克罗诺杆菌，检出率为35.9%。蔬菜类检出8份（34.8%），熟食制品检出4份（28.6%），2份豆制品都检出（100.0%）；②对14株克罗诺杆菌分离株进行基于fusA基因的系统进行分析，结果显示这些分离株包括C. Sakazakii和C. malonaticus 2个种，其中C. sakazakii有9株， C. malonaticus有5株。