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干辣椒：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看。没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸。手如果变黄，是硫磺加工过的。
掺假食品巧辨别
【摘 要】
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干辣椒：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看。没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸。手如果变黄，是硫磺加工过的。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年18期
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