棕榈油的螺旋压榨提取及其性质研究

来源 :热带作物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hy_mon
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采用自制的螺旋压榨机,分别对油棕果穗和果实进行提油,并对所得棕桐油的理化性质进行了检测。结果表明:先将果穗经过杀酵、脱果得到果实,再把果实捣碎、加热后榨取,有利于提高出油率;棕榈油的酸价、熔点、碘值、皂化价等符合国标要求,铜、铁、水分及挥发物、不溶性杂质和不皂化物等的含量很少,满足国家标准:这说明自制的棕油提取设备及其配套操作条件是可行的,这对将来棕油小型提取设备和技术的研发具有一定的意义。
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