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华山松籽油中富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸.采用尿素包合法对华山松籽油中的多不饱和脂肪酸进行分离.一次尿素包合后气相色谱(GC)分析华山松籽油亚油酸从63%增加到93%,油酸由26%减少到6%,不饱和脂肪总量提高到99.9%.尿素包合法能有效地分离华山松籽油中的多不饱和脂肪酸,其较理想的包合条件为:乙醇作溶剂,脂肪酸、尿素的比为1:1.5,包合温度为5℃.