切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
培育机理认知能力的课堂教学实践研究
培育机理认知能力的课堂教学实践研究
来源 :武汉商学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sinking521
【摘 要】
:
以机理认知能力的培育为线索,通过OBE理念下对《烹饪工艺学》课堂教学设计及实施的教学实验,采用"实践—反思"的教育质性研究方法,对机理认知能力培育的理念、方法、路径及有
【作 者】
:
杨军
【机 构】
:
武汉商学院食品科技学院
【出 处】
:
武汉商学院学报
【发表日期】
:
2020年6期
【关键词】
:
OBE
教学实验
机理认知能力
实践—反思
OBE
teaching experiment
mechanism cognitive ability
practi
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以机理认知能力的培育为线索,通过OBE理念下对《烹饪工艺学》课堂教学设计及实施的教学实验,采用"实践—反思"的教育质性研究方法,对机理认知能力培育的理念、方法、路径及有效性展开了探讨,并从如何确定关键环节,怎样开展机理认知能力的培育,学生的反馈三个方面,报告了实验结果。
其他文献
循环流化床锅炉中掺烧生物质的研究应用
介绍了循环流化床锅炉中掺烧生物质的方法及影响因素,并提出了针对性的锅炉改进措施。
期刊
循环流化床锅炉
生物质
燃烧特性
利用
Circulating fluidized Bed Boiler
Biomass
Combusion Charact
应用型本科院校通识教育的困境与出路
实现中华民族伟大复兴需要我们培养德才兼备的社会主义事业的接班人,实行通识教育是必由之路。无论是研究型院校还是应用型本科院校,都应该推行通识教育。在推进通识教育过程
期刊
应用型本科院校
通识教育
困境
出路
application-oriented undergraduate colleges
general education
构建科学研究与教书育人相结合的教学模式
本文根据创造性教学的原理,阐述高校利用先进的科研成果充实教学内容,采用启发式、研讨式的教学方法,开设综合性、探索性的实验项目,举办各类学生科研活动,改革教育测量的内
期刊
科学研究
教书育人
教学模式
生态文明视野下节能减排税收法律制度的思考
节能减排是建设生态文明的必然要求和具体实践,而税收政策的外部性理念与节能减排所要达到的正外部效益不谋而合。因此,完善我国税收法律制度,是推进节能减排、建设生态文明的一
期刊
生态文明
节能减排
绿色税收
eco-civilization
energy reduction
ecological tax
“五二·三一”校企融合式人才培养模式探究
在酒店管理专业与企业多年合作办学基础上探索出以企业冠名、设奖学金、共同管理、合作培养、就业订单为主要内容的"五二.三一"校企融合式人才培养模式,以提高学生素质,促进学
期刊
“五二.三一”
校企融合
构建
"Five Two and Three One"
integration of college and enterprise
自媒体背景下的政府网络危机治理——基于“8·12”天津爆炸事件的个案研究
大数据时代下,自媒体正以迅猛的速度发展成为主流网络媒体,不断推动着公共议题和公共事件的运动和发展.处于转型期的中国各类社会矛盾和公共问题日益凸显,如何在突发性公共事
期刊
自媒体
网络危机处理
政府
少年、老年视角:错位、对话与悲剧张力——威廉·福克纳的现代悲剧叙事的一个侧面
作为一位始终关注人类现代境遇的作家,福克纳将美国南方地域性的历史和现实升华为人类的集体经验,并实现了悲剧艺术传统与现代叙事的结合。约克纳帕塔法系列作品建构了深具意义
期刊
威廉·福克纳
少年视角
老年视角
现代悲剧叙事
William Faulkner
perspective from youngster
persp
突出主体地位 培养创新人才——谈现代教育技术与课程的整合
近10年来,以计算机多媒体为代表的现代教育技术在教学中得到了迅速推广应用.这种应用虽然也呈现了现代化手段的许多优越性,但在很多方面,主要的还是起着"帮助"教师"说话"或者
期刊
学生
主体地位
主导作用
创新人才
现代教育技术
浅谈汽车企业推广工业工程的方法
通过分析工业工程的发展特征,强调了在汽车企业中推广工业工程的重要性,并阐述了在汽车业界开展工业工程研究与应用的基本思路。强调在汽车企业应用工业工程概念和技术,进行综合
期刊
汽车业
工业工程
方法
Automobile industry
Industrial engineering
Method
把握新时代应用型高校干部和教师队伍建设的关键
新时代、新征途进程中,应用型高校在高端型、复合型优秀人才的教育培养方面,在技术技能型、创业创新型高质量人力资源的输送供给方面,必须立足高等教育事业,服务全国各行各业
期刊
应用型高校
高校干部和教师
队伍建设
colleges and universities of applied technologies
administrat
与本文相关的学术论文