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用HPLC法分析了3个品种的茶籽胚芽在伸长发育过程中咖啡因和儿茶素含量的变化。结果表明:休眠的茶籽只含极微量的咖啡因;茶籽萌发后,其咖啡因含量随胚芽的伸育长度而升高,无论有无光照条件均如此,只是光照更有利于咖啡因的合成而已。茶籽萌发后,胚芽中开始形成儿茶素,且含量随胚芽的伸长而增加。但在不同的
茶籽胚芽伸育过程中咖啡因和儿茶素含量变化
【摘 要】
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用HPLC法分析了3个品种的茶籽胚芽在伸长发育过程中咖啡因和儿茶素含量的变化。结果表明:休眠的茶籽只含极微量的咖啡因;茶籽萌发后,其咖啡因含量随胚芽的伸育长度而升高,无
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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2000年7期
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