植物几丁质酶的研究进展

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几丁质酶是植物抗真菌基因工程的热点之一.本文叙述了植物几丁质酶的特性、结构和功能、基因结构;按最新资料对以前的植物几丁质酶的分类系统进行了完善;概述了几丁质酶的分子进化的各家观点及其模型,并归纳了植物几丁质酶的生物学作用.
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