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本研究调查了田间生长的西拉葡萄对水分亏缺灌溉技术——咸水灌溉的响应。采用滴灌技术，对照（1．0～2．3mL／hm^2）、亏缺灌溉、部分根域干燥（灌溉量比对照大约少一半）处理，用适度盐水灌溉实施三个季节。结果表明，葡萄汁中Cl^-、Na^＋合量在不同灌溉季节变化很大，但是不同灌溉处理对其影响不显著。葡萄汁中的Na^＋浓度受季节性降雨量的影响更大，而Cl^-含量受总盐负荷量影响更大。与对照相比，部分根域干燥处理降低了气孔导度、叶片水势、果粒质量、产量和新梢生长量，而对果汁可溶性固形物含量、pH值和可滴定酸度没