【摘 要】
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大豆类按其色泽可分为黄、青、黑、褐和双色大豆五种，此五种豆类，分别归属于心、肝、脾、肺、肾五脏，它们都含有丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素，有补脾胃，开肺气，利尿行水，强肾气的功能。
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大豆类按其色泽可分为黄、青、黑、褐和双色大豆五种，此五种豆类，分别归属于心、
肝、脾、肺、肾五脏，它们都含有丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素，
有补脾胃，开肺气，利尿行水，强肾气的功能。
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