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通过铋膜修饰的玻碳电极，建立了苯甲酸钠中铅的差分脉冲溶出伏安分析法。实验结果表明，在pH4．0的HAcNaAc缓冲介质中，-1．1V富集300s后，溶出峰电流与pb^2＋浓度在5～1000μg／L范围内呈线性关系，相关系数r=0．9956，在实际样品测量中，回收率在95．4％～103．5％之间，相对标准偏差为3．44％。