化学滴定法测定羟丙基β—环糊精的平均取代度

来源 :山东大学学报(理学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangtongfeng
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在催化、加热等条件下,羟丙基β-环糊精与氢碘酸反应,生成的丙烯及碘丙烷分子总数和羟丙基总数相等,而一分子碘丙烷可消耗三分子溴生成三分子碘,一分子丙烯则净消耗一分子溴.据此,确定了一种在一般实验室中可实现的测定羟丙基β-环糊精的平均取代度化学滴定法.
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