【摘 要】
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从湖南的不同地区采得较具代表性的茯砖茶样品7种，分离纯化各样品中优势微生物“金花菌”。以广东微生物研究所鉴定确认的冠突散囊菌（Eurotium ristatum）作为标准菌株，描述并比较
【机 构】
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湖南城市学院化学与环境工程学院,湖南农业大学食品科技学院,湖南农业大学生物科学与技术学院
【基金项目】
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湖南省高校产学研合作示范基地产业化项目——富金花散茶技术研究及产业化(11CY003);湖南省高校产学研合作示范基地产业化项目——金花膏技术研究及产业化(11CY004);2011年湖南省教育厅科学研究项目——茯砖茶发酵微生物多样性DGGE研究
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从湖南的不同地区采得较具代表性的茯砖茶样品7种，分离纯化各样品中优势微生物“金花菌”。以广东微生物研究所鉴定确认的冠突散囊菌（Eurotium ristatum）作为标准菌株，描述并比较各菌株平板培养下菌落大小、形状、颜色、质地等特征，以及电镜下有性型与无性型等生理结构的差异，并依据各菌株形态特征上的典型差异对它们予以初步命名。结果表明：七株菌株均属于冠突散囊菌，但在形态和在生理等特征上有四种却表现出较为明显的分化，可能属于冠突散囊菌的变型。本研究为冠突散囊菌多样性的鉴定与不同生理小种的命名提供了基础。
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