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益生菌与人类的健康有着密切的关系。介绍了益生菌的概念、种类、保健作用和安全性及益生菌的研究现状与未来研究方向。
益生菌的保健作用与研究综述
【摘 要】
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益生菌与人类的健康有着密切的关系。介绍了益生菌的概念、种类、保健作用和安全性及益生菌的研究现状与未来研究方向。
【机 构】
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吉林省农业科学院
【出 处】
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安徽农学通报(上半月刊)
【发表日期】
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2009年19期
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