【摘 要】
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<正> 鲤鱼:味甘,性平。它有健脾开胃,利尿消肿,消热解毒,止咳下气,安胎通乳作用。为利尿消肿时,可取鲤鱼1条,赤小豆50g,煮熟后食肉饮汤。乳汁不通者,取鲤鱼1条同猪蹄煲汤服食
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<正> 鲤鱼:味甘,性平。它有健脾开胃,利尿消肿,消热解毒,止咳下气,安胎通乳作用。为利尿消肿时,可取鲤鱼1条,赤小豆50g,煮熟后食肉饮汤。乳汁不通者,取鲤鱼1条同猪蹄煲汤服食。鲤鱼留鳞去肠杂,放火中煨熟后分服之,可治黄疽。据测定,每100g鱼肉含蛋白质20g,脂肪1.3 g,碳水化合物1.8g,钙65mg,磷407mg,铁0.6mg和维生素A、B_1、B_2、C等,并含有游离氨基酸及组织蛋白酶。 鲫鱼:每100g鱼肉含蛋白质13g,脂肪1.1g,
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