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目的 通过测定人体体重指数（BMI）、人体总脂肪含量（FAT％）、血脂水平及血清维生素A、E和β-胡萝卜素水平，探讨肥胖程度对血清脂溶性抗氧化维生素水平的影响。方法 2002年8月至9月对166例接受健康体格检查的成年人（男111例，女55例）进行以下检测：①身高、体重、BMI和FAT％测量，并按BMI=24kg／m^2为切点，将入选者分为超重组（56例）和非超重组（110例）；②空腹血清维生素A、E和β-胡萝卜素水平测定；③空腹血清三酰甘油（TG）、总胆固醇（TcH）测定。结果 入选者的平均年龄为（53