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褐藻糖胶是存在于褐藻中的硫酸酯多糖 ,具有多种生物活性。本文综述了褐藻糖胶的提取、纯化和分级等方面的研究工作。
褐藻糖胶的提取纯化方法
【摘 要】
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褐藻糖胶是存在于褐藻中的硫酸酯多糖 ,具有多种生物活性。本文综述了褐藻糖胶的提取、纯化和分级等方面的研究工作。
【机 构】
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江南大学食品学院
【出 处】
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海洋水产研究
【发表日期】
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2003年03期
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