【摘 要】
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采用气相色谱仪分析测定了不同发育阶段尖头斜齿鲨肝油的脂肪酸组成与含量.在尖头斜齿鲨肝油总脂肪酸组成中,饱和脂肪酸占1 5.3%～34.6%,单不饱和脂肪酸占13.8%～25.6%,多不饱和
【机 构】
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中山大学生命科学学院,厦门大学海洋系
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采用气相色谱仪分析测定了不同发育阶段尖头斜齿鲨肝油的脂肪酸组成与含量.在尖头斜齿鲨肝油总脂肪酸组成中,饱和脂肪酸占1 5.3%～34.6%,单不饱和脂肪酸占13.8%～25.6%,多不饱和脂肪酸(PUFA)占38.8%～68.1%.其中,最主要的脂肪酸为16:0,18:0,18:1ω9,20:4ω6和22:6ω3. 尖头斜齿鲨肝油脂肪酸组成与个体的发育状况关系密切.雄性尖头斜齿鲨,胚胎阶段肝油的脂肪酸主要由16:0、16:1和18:1(ω9+ω7)组成,22:6ω3的含量很低(3.8±1.34,
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