民以食为天,食品是人类生活的必需品,食品安全直接关系人们的身体健康和生命财产安全,是人的生存保障,也是最基本的民生问题,因此成为了社会广泛关注的焦点。近年来,我国各级监管部门对食品安全监管力度不断加大,但食品领域违法行为仍然是屡禁不止,食品安全问题仍然层出不穷,这些问题也引起了社会和消费者对我国食品安全现状的担忧和食品安全监管的质疑。我国县乡农村地区是食品安全监管的重点及难点地区,由于经济发展落后
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