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当前，我国食品安全正从集中爆发期进入全面治理期。各地区、备部门认真按照党中央提出的“最严谨的标准，最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责（即四个最严）”所要求，持续加大工作力度，修订发布《中华人民共和国食品安全法》；实施食品安全监管体制改革，努力构建从农田到餐桌、从生产到消费全链条的无缝链接监管体系。