【摘 要】
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食品安全关系到每位社会成员的健康，向来是公众关注的焦点。由名人微博爆料引发的“老酸奶造假”事件，引发网民广泛议论，几近酿成公共危机。由于在媒体上这一事件始终未能得到证
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食品安全关系到每位社会成员的健康，向来是公众关注的焦点。由名人微博爆料引发的“老酸奶造假”事件，引发网民广泛议论，几近酿成公共危机。由于在媒体上这一事件始终未能得到证实或证伪，成为食品安全报道中一起少见的有始无终的现象。分析这起事件中传媒的呈现，值得业界认真反思，在食品安全报道上如何提高报道能力，切实履行好自己社会“嘹望者”的角色。
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