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目前,我国人均奶类消费仅7.2公斤,不到全球人均消费量的8%.而且,奶类消费地域性非常不平衡,北京、上海等地奶类消费相对比较集中,全国其它地区的市场有待进一步培育.
奶业：液态食品的焦点
【摘 要】
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目前,我国人均奶类消费仅7.2公斤,不到全球人均消费量的8%.而且,奶类消费地域性非常不平衡,北京、上海等地奶类消费相对比较集中,全国其它地区的市场有待进一步培育.
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2002年9期
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