多糖在水产动物免疫促进方面的研究进展

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病害频发一直是限制水产养殖产量和质量的严重问题之一.传统的药物防治方法一方面会使病原体对某些药物产生抗药性,防治效果差;另一方面药物在水中积累过多会污染水体,若在养殖生物体内累积则会造成药物残留,降低水产品的质量,影响销售和产值.因此研究和提高水产动物自身的抗病能力,通过增强免疫力来防治病害,发展健康养殖是非常重要的.近年来通过口服或注射免疫促进剂,激活水产动物的免疫系统,提高免疫力来抵抗疾病成为研究的热点之一.
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