营养新标准:减钠

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你吃得好吗?营养摄入是否达标?有没有需要调整的呢?最近,中国营养学会公布了最新研究成果,提出按新标准摄入三种营养素,可明显降低高血压、冠心病、中风、癌症等多种慢性病发病率。三种营养素指的是钠、钾两种矿物元素以及维生素C,与多种威胁国人健康的慢性病关系密切。卫生部2012年数据显示,全国确诊的慢性病患者已超过2.6亿人,所以调整三餐的膳食结构,按新标准摄取三种营养素势在必行。
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