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采用循环伏安法和线性扫描伏安法对没食子酸在电活化玻碳电极上的电化学行为进行了研究。玻碳电极在pH7．0的磷酸盐缓冲溶液中，用恒电位法在1．7V电位阳极氧化400s。然后在pH3．0的柠檬酸盐缓冲溶液中，没食子酸在0．479V和0．442V处有一良好的氧化还原峰，在0．02～0．40Vs。范围内，其氧化峰电流与扫描速率呈良好线性关系，表明电极过程为受吸附控制的准可逆过程。线性循环伏安法的氧化峰电流与没食子酸浓度1×10-6～1×10-molL-1范围内呈良好的线性关系（r=0．9806）