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苏眉鱼（Cheilinus undutatus），中文学名淡水波纹鱼，属隆头鱼科，是一种名贵的海水鱼类。苏眉鱼主要生长在温热带海域，靠近礁石和珊瑚之间活动，我国南海为主产地。适应盐度范围广，在海水、淡水中均能生活。珠海市大部分养殖地区属咸淡水交汇地区，2008年4月引进经淡化的苏眉鱼苗20万尾试养，养殖面积70亩，