【摘 要】
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食品、公共场所等相关行业管理人员的营养与食品、相关公共卫生知识、卫生行为知信行水平的高低直接影响该经营单位的整体管理水平、社会公信力、社会形象和品牌。近几年我们
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食品、公共场所等相关行业管理人员的营养与食品、相关公共卫生知识、卫生行为知信行水平的高低直接影响该经营单位的整体管理水平、社会公信力、社会形象和品牌。近几年我们在对从业单位监督管理和培训中发现,经营单位聘任卫生管理人员知识层次参差不齐,经营者对卫生管理人员
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