【摘 要】
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目的:对高中生营养知识与营养态度现状进行调查研究.方法:以某校160名高中生为研究对象,研究方法选用问卷调查法、数据统计法,总结分析高中生营养知识与营养态度.结果:160名
【机 构】
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济宁市汶上县第一中学 山东 济宁 272500
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目的:对高中生营养知识与营养态度现状进行调查研究.方法:以某校160名高中生为研究对象,研究方法选用问卷调查法、数据统计法,总结分析高中生营养知识与营养态度.结果:160名高中生,营养知识及格人数88名(55.00％),不及格人数72名(45.00％),分数平均为(61.01±5.52)分.在各种营养知识方面,高中生对碘缺乏病预防措施为食物加碘、铁元素缺乏可导致贫血、肥胖原因、能量来源知晓率分别为97.50％、93.75％、92.50％、91.25％,具有显著差异(P<0.05).在营养态度方面,154名高中生想要饮食更加符合营养要求;152名高中生想要了解更多的营养知识;146名高中生认为可以为了健康改变饮食习惯;82名高中生会主动和他人交流营养知识.在最期望了解的营养知识方面,高中生对疾病与膳食营养、食物营养、不同人群营养及其他的期望值分别为57.50％、27.50％、11.25％、3.75％,具有显著差异(P<0.05).结论:高中生对营养知识的了解相对较少,具有较强的求知欲望,为此,建议学校积极进行营养知识宣教,以此促进高中生健康成长.
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