论文部分内容阅读
【目的】了解江苏省5岁以下儿童血浆维生素A水平及影响因素。【方法】采用问卷、体检和实验室检查方法在全省进行抽样调查。【结果】5岁以下儿童血浆VA低于0.70umol/L者占16.5%,血浆VA水平在城乡之间无显著性差异;儿童吃深绿色蔬菜次数少和未预防性服用鱼肝油等VA制剂是其主要影响因素;性别和年龄等对血浆VA水平均无明显影响。【结论】采取干预措施来改善儿童VA营养状况是非常必要的,也将是有效的。