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摘 要：在中职院校化学课程教学中培养学生的科学素养，是教学大纲的明确要求，同时也是素质教育的具体体现。文章从采取问题式教学方法、培养学生思维能力，结合化学学科的特点、提高学生的学习兴趣，整合教学资源、丰富教学内容等方面，对中职化学课程教学中培养学生科学素养的策略进行研究。
关键词：中职；化学教学；科学素养；人才培养
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2018）07-0044-01
以前的中职化学课堂中教师往往只关注基本化学概念的讲解，以及相关技能的传授，中职学生没有形成独特的科学思维，科学素养不能得到有效的提升。中职学生只有具备良好的科学素养，才能有效地解决各种实际问题。新课程改革要求教师改变教学方法，关注学生的能动性以及学习兴趣和经验，改变学生死记硬背的学习方式，给学生创设良好的学习环境，从而提高学生的科学素养。本文从以下几个方面对中职化学课程教学中培养学生科学素养的策略进行研究。
科学素养是国民综合素质中的重要组成部分，提高国民的科学素养已经成为当务之急。相关研究表明，科学素养主要包含以下几个方面的内容：一是对科学术语和科学基本观点有基本的了解，二是对科学方法有基本的了解，三是对科学技术对社会和个人所产生的影响有基本的了解。在化学课堂教学中，教师要将这些内容联系在一起，更好地培养学生的科学素养。
（1）采取问题式教学方法，培养学生思维能力。首先，教师应注重创设化学问题情境，将学生带入问题情境之中，让学生在问题情境中学习与思考。教师在设置问题情境时，一要对教材知识有一个整体把握，熟悉每一章节的重点内容，二要对不同学生的学习情况有一个准确把握，并对每个学生的性格特征有一定的了解。这样设置的问题情境，具有一定的层次性、递进性与科学性，能够使不同层次的学生在原有基础上得到提高，收获成功的喜悦。其次，注重引导学生进行合作学习和自主探究。在问题式教学中，教师可以采取小组讨论、大组交流、集体讨论等方式，引导学生利用各种方式发现问题、分析问题，并最终解决问题。最后，教师要不断鼓励学生提出问题、解决问题。要通过提出问题、解决问题这一过程，使学生的思考能力与沟通能力得到提高。例如，学习“化学平衡”这一知识点时，对于低层次的学生而言，主要是以掌握基础知识为主，例如会做与概念有关的填空题，对于中层次的学生而言，主要是结合所学知识在实践中解决比较简单的问题，而对于高层次的学生而言，主要是综合应用所学知识灵活地解决比较复杂的问题。这样，才能更好地促进学生对知识点的掌握和巩固，提高学生的科学素养。
（2）结合化学学科的特点，提高学生的学习兴趣。化学是一门科学性、实践性较强的课程，极富趣味性，这也是化学学科深受学生喜爱的重要原因之一。在中职化学课程教学中，教师要结合化学学科的特点，提高学生的学习兴趣，注重学生逻辑思维能力、观察动手能力的培养，促使学生学会发现问题、分析问题、解决问题，从而拓展学生的知识视野，培养学生科学素养。例如，教学“化学反应进行的方向”这一知识点时，教师可以根据学生个性特点和学习情况，进行有针对性的教学。对于高层次的学生，教师可以要求他们掌握以下三点：一是了解熵的定义和自发反应，二是能够说明化学反应进行的方向，三是联系生活实际和自然界规律对反应自发性的影响因素进行深入的分析。对于低层次的学生，教师可以只要求他们掌握前面两个教学目标即可。这样，教师就能更好地确保教学目标的实现，同时也在潜移默化中促进学生对相关化学知识的学习与理解。
（3）整合教学资源，丰富教学内容。化学这门学科與生活有着非常广泛的联系，生活中也随处可见一些化学反应及化学现象。比如，生活中的燃烧就是一种化学反应，做衣服的布料就是通过一系列化学加工形成的。因此，在中职院校化学教学中，教师不应拘泥于课本知识，还应不断整合教学资源，丰富教学内容，让化学知识与现实生活建立联系，使学生在真实的生活情境中了解化学，从而达到学以致用的目的。教师在备课的过程中，要从中职学生的基本经验出发，广泛搜集化学学科的学习资料，使中职学生深刻认识到化学在生活中的重要性，了解化学和生活之间的紧密联系，让学生可以利用化学知识分析生活中的一些常见问题。例如，水银体温计为什么要放在儿童不易接触的地方？通过这样的学习，学生会认识到化学学科的价值，重视化学知识的灵活运用，改变死记硬背的学习方式，不断提高科学素养。
综上所述，在中职院校化学教学中培养学生科学素养，是教学大纲的明确要求，同时也是素质教育的具体体现，学校必须高度重视。化学这门课程具有科学性、实践性和趣味性，能为学生科学素养的形成提供良好的条件。但要想中职学生学以致用，进一步提高科学素养，教师在教学过程中还应更加注重更新教学理念，采取问题式教学方法，结合化学学科的特点提高学生学习兴趣，注重整合教学资源，丰富教学内容。
[1]杨敏.中职化学教学中学生科学素养的培养[J].卫生职业教育，2012（14）.
[2]李冰.化学教学中学生科学素养的培养[J].邢台职业技术学院学报，2006（01）.
[3]冯志华，程智.中职化学课堂中科学素养的培养与实践[J].现代职业教育，2017（12）.
关键词：中职；化学教学；科学素养；人才培养
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2018）07-0044-01
以前的中职化学课堂中教师往往只关注基本化学概念的讲解，以及相关技能的传授，中职学生没有形成独特的科学思维，科学素养不能得到有效的提升。中职学生只有具备良好的科学素养，才能有效地解决各种实际问题。新课程改革要求教师改变教学方法，关注学生的能动性以及学习兴趣和经验，改变学生死记硬背的学习方式，给学生创设良好的学习环境，从而提高学生的科学素养。本文从以下几个方面对中职化学课程教学中培养学生科学素养的策略进行研究。
一、科学素养概述
科学素养是国民综合素质中的重要组成部分，提高国民的科学素养已经成为当务之急。相关研究表明，科学素养主要包含以下几个方面的内容：一是对科学术语和科学基本观点有基本的了解，二是对科学方法有基本的了解，三是对科学技术对社会和个人所产生的影响有基本的了解。在化学课堂教学中，教师要将这些内容联系在一起，更好地培养学生的科学素养。
二、中职化学课程教学中培养学生科学素养的策略
（1）采取问题式教学方法，培养学生思维能力。首先，教师应注重创设化学问题情境，将学生带入问题情境之中，让学生在问题情境中学习与思考。教师在设置问题情境时，一要对教材知识有一个整体把握，熟悉每一章节的重点内容，二要对不同学生的学习情况有一个准确把握，并对每个学生的性格特征有一定的了解。这样设置的问题情境，具有一定的层次性、递进性与科学性，能够使不同层次的学生在原有基础上得到提高，收获成功的喜悦。其次，注重引导学生进行合作学习和自主探究。在问题式教学中，教师可以采取小组讨论、大组交流、集体讨论等方式，引导学生利用各种方式发现问题、分析问题，并最终解决问题。最后，教师要不断鼓励学生提出问题、解决问题。要通过提出问题、解决问题这一过程，使学生的思考能力与沟通能力得到提高。例如，学习“化学平衡”这一知识点时，对于低层次的学生而言，主要是以掌握基础知识为主，例如会做与概念有关的填空题，对于中层次的学生而言，主要是结合所学知识在实践中解决比较简单的问题，而对于高层次的学生而言，主要是综合应用所学知识灵活地解决比较复杂的问题。这样，才能更好地促进学生对知识点的掌握和巩固，提高学生的科学素养。
（2）结合化学学科的特点，提高学生的学习兴趣。化学是一门科学性、实践性较强的课程，极富趣味性，这也是化学学科深受学生喜爱的重要原因之一。在中职化学课程教学中，教师要结合化学学科的特点，提高学生的学习兴趣，注重学生逻辑思维能力、观察动手能力的培养，促使学生学会发现问题、分析问题、解决问题，从而拓展学生的知识视野，培养学生科学素养。例如，教学“化学反应进行的方向”这一知识点时，教师可以根据学生个性特点和学习情况，进行有针对性的教学。对于高层次的学生，教师可以要求他们掌握以下三点：一是了解熵的定义和自发反应，二是能够说明化学反应进行的方向，三是联系生活实际和自然界规律对反应自发性的影响因素进行深入的分析。对于低层次的学生，教师可以只要求他们掌握前面两个教学目标即可。这样，教师就能更好地确保教学目标的实现，同时也在潜移默化中促进学生对相关化学知识的学习与理解。
（3）整合教学资源，丰富教学内容。化学这门学科與生活有着非常广泛的联系，生活中也随处可见一些化学反应及化学现象。比如，生活中的燃烧就是一种化学反应，做衣服的布料就是通过一系列化学加工形成的。因此，在中职院校化学教学中，教师不应拘泥于课本知识，还应不断整合教学资源，丰富教学内容，让化学知识与现实生活建立联系，使学生在真实的生活情境中了解化学，从而达到学以致用的目的。教师在备课的过程中，要从中职学生的基本经验出发，广泛搜集化学学科的学习资料，使中职学生深刻认识到化学在生活中的重要性，了解化学和生活之间的紧密联系，让学生可以利用化学知识分析生活中的一些常见问题。例如，水银体温计为什么要放在儿童不易接触的地方？通过这样的学习，学生会认识到化学学科的价值，重视化学知识的灵活运用，改变死记硬背的学习方式，不断提高科学素养。
三、结束语
综上所述，在中职院校化学教学中培养学生科学素养，是教学大纲的明确要求，同时也是素质教育的具体体现，学校必须高度重视。化学这门课程具有科学性、实践性和趣味性，能为学生科学素养的形成提供良好的条件。但要想中职学生学以致用，进一步提高科学素养，教师在教学过程中还应更加注重更新教学理念，采取问题式教学方法，结合化学学科的特点提高学生学习兴趣，注重整合教学资源，丰富教学内容。
参考文献：
[1]杨敏.中职化学教学中学生科学素养的培养[J].卫生职业教育，2012（14）.
[2]李冰.化学教学中学生科学素养的培养[J].邢台职业技术学院学报，2006（01）.
[3]冯志华，程智.中职化学课堂中科学素养的培养与实践[J].现代职业教育，2017（12）.