【摘 要】
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随着人民生活水平的提高,今天,人们对饮食的要求也越来越高,餐饮行业迅速发展,规模更大,品种更多,服务也越来越全面.民族主题的餐饮空间更加迎来人们的喜爱,民族主题餐饮空间
【机 构】
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广州工程技术职业学院 广东广州 510075
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随着人民生活水平的提高,今天,人们对饮食的要求也越来越高,餐饮行业迅速发展,规模更大,品种更多,服务也越来越全面.民族主题的餐饮空间更加迎来人们的喜爱,民族主题餐饮空间作为一种空间形态,它不仅满足着那个民族和地区餐饮活动的需要,而且还在长期的历史发展中,逐渐成为一种文化象征.就餐环境也成为了一个传播民族地域文化、展示民俗风情的重要场所.在第一次进入餐厅的时候,人们对这个空间的第一印象来自视觉,在视觉诸多因素中,色彩又占了相当大的比例,色彩作为室内装饰设计的基本要素之一,对此类空间设计的成败起着重要的作用.
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