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旨在了解呼和浩特地区牛乳及其乳制品中兽药残留现状。采用现场调查、问卷调查等方法,调查了65家经销奶产品超市及60家奶产品特产经销店乳制品的销售情况,调查了139名呼和浩特市市民对牛乳及其乳制品的食用情况;调查了35个牛场驻场兽医及10名相关专家在临床上的兽药使用现状。采用回顾性调查方法,调查了2014—2015年内蒙古有关权威部门采用LC-MS-MS、ELISA等方法对呼和浩特地区370份牛乳进行兽药残留检测的结果。采用HPLC方法,检测了呼和浩特地区74份牛乳制品样本中的兽药残留。调查结果显示,呼和浩特