马铃薯贮藏加工技术(续完)

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控制种薯堆温湿度:贮藏窖温湿度与种薯堆温湿度相互作用和影响。首先要按不同品种分别贮藏,以防休眠期长短、耐贮性强弱不一致造成互相影响;其次是种薯堆高度应因品种而异。一般早熟种为1.1~1.25m,中晚熟种为1.3~1.5m;第三是挖通气沟。在堆底地面上,挖成十字型或丰字型沟,其深宽均为20cm沟长与窖壁相接,在沟上铺秸秆或树条,以不漏种薯为宜。在堆内插入秸秆绑的通气把,直径为20cm左右。
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