【摘 要】
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目的对五味子多糖的抗氧化活性进行研究。方法通过水提醇沉法提取多糖,利用苯酚-硫酸法测定五味子多糖质量浓度,并采用对五味子多糖清除羟基自由基活性进行测定分析。结果多
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目的对五味子多糖的抗氧化活性进行研究。方法通过水提醇沉法提取多糖,利用苯酚-硫酸法测定五味子多糖质量浓度,并采用对五味子多糖清除羟基自由基活性进行测定分析。结果多糖质量浓度为13.3%,Fenton法确定了五味子多糖具有抗氧化活性。结论五味子多糖的生物活性研究为五味子的药理作用、临床应用等提供了参考,为其进一步的研究提供了基础。
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