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本文用超临界二氧化碳及用,乙醇，乙酸乙酯作夹带剂进行萃取绿茶叶的叶绿素。初步研究结果表明叶绿素能溶于超临界二氧化碳，当使用乙醇作夹带时能够较好地从绿茶叶提取分离叶绿素。
用超临界二氧化碳从绿茶中萃取叶绿素的初步研究
【摘 要】
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本文用超临界二氧化碳及用,乙醇，乙酸乙酯作夹带剂进行萃取绿茶叶的叶绿素。初步研究结果表明叶绿素能溶于超临界二氧化碳，当使用乙醇作夹带时能够较好地从绿茶叶提取分离叶绿
【机 构】
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安徽农业大学农业工程系,江苏理工大学
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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1996年1期
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