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10月23日,为期4天的由国际食品科技联盟(IUFOST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的“第十四届世界食品科技大会”在中国上海落下帷幕.作为全球食品科技界最重要的综合性盛会.来自68个国家和地区的2120名业界代表出席了大会.
第十四届世界食品科技大会论文彰显中国食品科技大国崛起东西合璧凸显食品科技博大精深——第十四届世界食品科技大会论文统计分析
【摘 要】
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10月23日,为期4天的由国际食品科技联盟(IUFOST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的“第十四届世界食品科技大会”在中国上海落下帷幕.作为全球食品科技界最重要的综合性盛
【机 构】
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上海交通大学生命科学技术学院,上海,200240
【出 处】
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中国食品学报
【发表日期】
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2009年1期
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