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几种辣椒红油的制作
几种辣椒红油的制作
来源 :农家致富顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sally20095
【摘 要】
:
香辣红油香辣红油是以干辣椒为原料,经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态,放入植物油中加热而成,可作为调味料直接食用,或作为原料加工各种调味品,适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的
【出 处】
:
农家致富顾问
【发表日期】
:
2020年21期
【关键词】
:
直接食用
原料加工
辣椒红
植物油
红油
调味料
干辣椒
烘焙
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香辣红油香辣红油是以干辣椒为原料,经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态,放入植物油中加热而成,可作为调味料直接食用,或作为原料加工各种调味品,适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的拌制使用。原料:干辣椒10kg、植物油30kg。
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