“蔬菜皇后”卖相俏

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近年来,红苕叶被视为“健康食品”,在国际市场很走俏。香港已流行用红苕叶制作名宴菜,颇受消费者喜爱,菜市上出售每千克红苕叶价格超过100港元,且经常脱销。用红苕叶加工成脱水菜、盐渍菜等产品,还畅销日本、东南亚及欧美等地。
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